Zumex Speed Pro

Zumex  Speed Pro

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Gamme Speed Pro Manuel Utilisateur Catalogue
La nouvelle série Zumex Speed Pro englobe les machines les plus puissantes et les plus rapides de Zumex avec quelques innovations supplémentaires par rapport à la précédente série Zumex Speed. Ses 5 nouveaux modèles sont spécialement conçus pour les lieux faisant face à d’importantes productions tels que les supermarchés, magasins de proximité, buffets, self-services, grands restaurants et collectivités. C’est une machine robuste, aux lignes classiques, idéale pour répondre à de fortes demandes.

Modèles

Caractéristiques principales

  • Une version pour chaque besoin:
  • SPEED PRO: Il s’agit du modèle de base, indiqué dans les bars faisant face à une demande élevée. Avec l’électronique intelligent Touch permettant de programmer le nombre exact d’oranges à presser et inclut également un compteur d’oranges.
  • SPEED PRO SELF-SERVICE: Particulièrement indiqué dans les endroits où le consommateur utilise directement la machine; buffets d’hôtels, aires de service, etc. Grâce à son robinet Self-Service, le système de pressage s’active automatiquement.
  • SPEED PRO SELF-SERVICE PODIUM: Tous les avantages du modèle Self-Service mais avec plus de fonctionnalités. Son socle en acier inoxydable permet la mobilité de l’ensemble. Il comporte un bac à déchets à l’intérieur pour augmenter sa capacité et son autonomie. Ce modèle est l’appareil recommandé dans les supermarchés, magasins de proximité, aires de service ou tout type de grandes surfaces.
  • SPEED PRO TANK PODIUM: Equipé d’un réservoir transparent de 5 litres pour recueillir le jus fraîchement pressé. La technologie Intelligent Touch permet de programmer le nombre d’oranges à presser et inclut un compteur d’oranges. Il comporte un bac à déchets à l’intérieur pour augmenter sa capacité et son autonomie.
  • SPEED PRO COOLER PODIUM: La meilleure solution pour offrir à vos clients un jus fraîchement pressé réfrigéré. Unité de refroidissement réglable en température avec réservoir de 7 litres et détecteur de niveau. Inclut un socle en acier inoxydable avec roulettes et un bac à déchets de grande capacité.
  • Inclut le système antibactérien ASP.
  • Pour consommation élevée.

Caractéristiques techniques

Fruits par minutes 40 oranges/min
Capacité Alimenteur 20 kg / 44 lb
Diamètre fruit 65 – 85 mm (50-65 mm KIT D65)
Dimensions 99 cm x 59 cm x 57 cm / 39” x 23” x 22,5”
Poids net 64,7 kg / 142,4 lb
Self-Service: 72,2 kg / 158,9 lb
Self-Service Podium: 118,1 kg / 259,9 lb
Tank Podium: 116.7 kg / 256.6 lb
Cooler Podium: 128.3 kg / 282.2 lb
Puissance 280 W (560 W COOLER) / 320 W (560 W COOLER)
Consommation 1,2 A (2,4 A) / 2,7 A (4,85 A COOLER)
Tension d’alimentation 220 – 240 V / 50 – 60 Hz / 115 V / 60 Hz
Protection anti-humidité IPX4
Sécurité Système magnétique triple

Accessoires

Kit de pressage D65

Indiqué pour le pressage de fruits de petit calibre, en particulier les petites oranges, mandarines et citrons verts. Diamètres inférieurs à 65 mm et jusqu’à 45 mm. Facilité de pose et de démontage.

Système de coupe dynamique DCS

Seulement indiqué pour le pressage des agrumes mous ou très mûrs. La lame monte pour anticiper la coupe. Facilité de pose et de démontage.

Zumex Display

Meubles pratiques en acier inoxydable pour poser les bouteilles de jus fraîchement pressé dans la glace. Disponible dans deux tailles.

Kit bouteilles/verres

Idéal dans des environnements du type self-service où l’on a besoin de distribuer des bouteilles ou des verres. Inclut trois plateaux (avec 4 hauteurs disponibles). Son installation est intégrée dans le socle et permet le transport de l’ensemble très facilement.

Zumex Pack

Famille de bouteilles spécifiquement conçue pour la mise en bouteille et la vente de jus fraîchement pressé. 6 formats différents; 1,5 l, 1 l, 75 cl, 50 cl 33 cl y 25 cl. Entièrement personnalisable.

Kit rampe à plateaux self-service (Seulement modèles avec socle)

frontal qui est fixé au socle pour intégrer la machine dans la ligne de self-service.

Kit adaptation comptoir (Seulement modèles sans socle)

Permet d’associer la machine au comptoir et d’améliorer la gestion des déchets en augmentant l’autonomie de l’équipement.
Vous avez besoin de conseils personnalisés : « Quel modèle dois-je prendre pour mon activité ? », « De quels accessoires vais-je bien avoir besoin ? », « A quel endroit est-il préférable d’installer ma machine ? », etc…
Prenez contact avec nous, grâce à notre expérience, nous nous ferons un plaisir de vous apporter les conseils nécessaires pour faire un choix adapté à votre situation !!!
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